它是一道减肥菜，还被称为“地下苹果”本名“素素”，都说人如其名，本人正是偏爱素食，别人是无肉不欢，我是有肉不欢，尤其看见绿色蔬菜更是有点兔子的感觉了！结婚也有10年了但是我98的体重可是几乎没有变过，身高也不算低哦165！但是也不会有若不惊风的感觉，我感觉刚刚好，这不宅家里也有1个多月了虽然肚子上长了肉肉（家中有个爱吃肉肉的姑娘，迫不得已我家的餐桌上也多了荤腥，我也会难免吃几口么）但是整体感觉身型还是完美吧！也有朋友也问过我为什么这么瘦，而且认识我到现在就几乎没有改变过！我想真的与常年吃吃素食有很大的关系吧！也有有很多人也会说不吃肉会感觉没有丝毫食欲的，其实也不然？只是你要把素食做的跟肉一样有滋有味但又有营养的话，相信你比我更钟爱与它的，而且你会发现身体会轻松很多！
今天分享的菜是就连我老公也特别爱吃的一道菜，土豆不管大人小孩儿都爱吃，尤其是女儿，以前每天放学手里必不可少的一定是孜然土豆，外边卖得好贵，一小碗就要5块钱，疫情宅在家，只能自己动手做了，不过为娘的也做的不亦乐乎，既健康卫生关键也省不少钱啊！
以前也就是经常天妈妈说“土豆是地下的苹果，好东西嘞”，所以小时候尤其是冬天可以说是顿顿有土豆了！我还真去查查资料，才知道土豆确实是好东西，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以具有瘦腿的功效，土豆中的脂肪含量极低，只占0.1%～0.2%，这个脂肪含量我们基本可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用。
来吧来吧，正事来讲了！这一道“孜然土豆”是我改良而成的，10分钟搞定！成为一道耗时更省美味不减的减肥快手菜吧！
第二步：香菜切好，准备葱丝,土豆切丁（提前煮一煮也更好，这样更容易炒熟，不煮也无妨，那就多炒一炒）
第五步：放入少许的孜然粉，能吃辣椒的要放辣椒粉哦，那可是关键步骤之一，我就省去了最近我和娃娃都起口腔溃疡了！
来个小贴士吧：1：个人建议还是略微煮一煮土豆粒，这样翻炒的时间也就无需太久，也就不会上锅了！2分钟即可煮软。要是担心土豆不够熟，可以取一小块品尝