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魔芋的种植技术是什么？
魔芋适宜种植在海拔1700m以上地区，白魔芋宜种植在海拔1500m以下地区。同时，种植中宜选空气湿度相对高一些，半阴半阳的小环境。
魔芋不适合种植在土壤黏性较大的地块，一定要注意选择黄壤或紫壤以及沙质土壤和砂土，否则魔芋的成活率会很低。还要特别注意不可以进行连作，也不能在前农作物连作的土地上种植，前农作物为辣椒和烟草的土壤也不行。
扩展资料
魔芋根系分布较浅，茎叶相对柔弱，过于频繁的农事操作，容易给魔芋植株造成损伤，进而给病菌侵染和传播带来可乘之机，这一点与种植其他作物有很大差别。因此，种植魔芋管理不能过勤、过细，要在选择适宜地块、保证种芋质量基础上，尽量施足底肥。
多施有机肥，不断培肥地力，同时深耕改良土壤，增强土壤通透性与保水保肥能力，降低病虫杂草数量。魔芋种植后，要尽量减少追肥、中耕、除草、施药等农事操作，以防范病害发生。
魔芋如何栽培？
栽培技术
折叠栽培方法
1、种植环境的选择:魔芋性情温暖湿润，喜欢湿润的环境，厌恶干燥的环境，故应以土质疏松、排水良好魔芋、土层深厚、肥力较高、通气性好的土地资源为主。在此基础上，还要对选好的土地进行全面的翻耕，深度需要达到四十厘米左右。
2、一与高秆的作物进行套作:魔芋是一种半阴性的植物，所以需要做一些遮蔽措施，这时可考虑采用自然的遮蔽效果，而在缺少自然遮蔽的情况下，可以与玉米等高秆的作物进行套作，这也是在合理利用资源的情况下解决萌蔽的方法。据了解，魔芋生长较为健壮的时候是在对魔芋的萌蔽度高达二分之一时。在古代，人们经常采用大魔芋和小玉米的间套作方式进行种植。
3、播种要适时:根据历史积累下来的经验，一般采取播种期是三月末，播种的深度大约是五厘米。
4、合理密植:种芋有许多的品种，不同的品种大小也不一，一般白色的魔芋种子需选择重量为100至150克，花色的魔芋的种子需选择重量为200至250克的。在播种时，也需注意几点，首先下种时需注意掌握合理密植的规格，对于魔芋来说，地上部分占空间的整个面积是地下块茎平面的十倍多，上部分叶面积和地下块茎的比例关系确定了下种密度。通常情况下，土地质量越好、越肥沃且留种的块茎大，那么密植时应适当的稀疏些，反之，则稠密些。其次，对于魔芋种植时，可以适当把大小不一的种芋互相穿插下种，保证土地上的结构具有层次性，这样可以充分提高土地利用率和太阳能利用率，有利于防旱保湿。
5、施肥要科学:魔芋擅长在肥料充裕的环境下生长，肥料充裕可以保证魔芋的产量，在施肥时要遵循着一定的原则，即底肥和追肥相辅相成，农家肥和复合肥各有其用，相互结合。
折叠管理养护
施肥
魔芋属块茎作物，根系多，吸收力强，魔芋同时存在水分含量多且皮薄，施肥易造成对魔芋的损伤致使魔芋发病，在施肥过程中，肥料和魔芋块茎之间应保持一定的距离，尤其是对沤制的有机肥，一定要完全腐熟，以免肥中带菌及发酵烧伤魔芋。
有机肥和专用肥的施用方法。
基肥
有机肥是魔芋用肥的主体，施用时应重视基肥，并集中施用。基肥以沤制的有机肥和林丛中的腐殖质加适量的专用肥为主，一般以施肥总量的70%~80%作基肥，在播种时施于种植沟内，或在沟旁另挖施肥沟施下或在魔芋刚出苗时进行全层施肥。具体方法:一是在两行魔芋之间挖沟，将腐熟的有机肥和专用肥混匀后施于其中;二是在种植魔芋时将种植沟挖深约12~15cm，在沟底施堆肥，再施专用肥，然后覆上一层约3cm厚的土，放置种芋后再盖土;三是把种芋放于种植沟底，盖上一层有机肥(腐殖质)，再施专用肥，覆土即可。在上述3种方法中，将肥料置于种芋之上是一种较好的方法，它适宜魔芋根系从顶部长出后可被直接吸收利用。
追肥
魔芋追肥的原则是生育前期、中期应供给充足的养分，确保地上部分旺盛生长，而在生育后期(7月下旬以后)，在维持有效养分供给的前提下应减少施肥，控制地上部分生长，促使地下部分块茎中干物质的积累，充实球茎和根状茎。追肥一般分两次施用，即6月下旬，植株展叶后到换头前重施第一次追肥，以施肥总量的10%~20%的有机肥和专用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬，以专用肥为主，施肥量约占施肥总量的10%左右，其主要作用是增强叶片长势、防止叶片早衰和延长光合作用时间，有利于产量的提高。
苗期田管
当前魔芋已经进入苗期，抓好以防渍、遮荫、培肥、防病等魔芋田间管理关键措施的落实，切实提高栽培管理水平，促进魔芋健壮生长，夺取魔芋高产丰收。
一、清除杂草 魔芋根系分布浅，为防止中耕锄草削伤正在发育的幼嫩根系和地下茎，影响植株正常生长，可用手工拔除杂草。但应注意的是人只能蹲在垄沟拔草，不要踩在垄面上，以防压伤地下根茎。
二、清沟培土 魔芋既怕旱，又不宜浸渍。因此种植的田块在雨季尤其是暴雨后，要到地里检查，疏沟排水，保证水路畅通。结合清沟，将沟内细土培植到垄面。生育期培土2-3次，以利球茎的形成、膨大和子芋不外露，并能增强魔芋的防风抗到能力。
三、科学追肥 地面追肥主要是在魔芋出苗展叶时追施腐熟清粪水，也可施干猪粪渣于植株间，经雨水透入土壤为魔芋根吸收利用。为避免烧根，最好选用清粪追肥。对于底肥不足的魔芋地可追施复合肥。
四、预防病害 魔芋主要是软腐病和白绢病，魔芋出土后就开始喷药防病，可选用72%的农用链霉素2500倍或甲基托布津500倍液等，每隔7天喷一次，交替喷3-5次。在魔芋萌芽出土后，随时检查病情，发现病株，立即带土挖除深埋或烧毁，切不可丢入粪池或田边地角，并在窝内及周围撒上石灰，踩紧土壤，防止雨水带走病菌，扩大传染。
折叠病虫防治
病害
魔芋有许多病害类型，主要有叶枯病、白绢病、软腐病、轮纹斑病等，在这些病害中除轮纹斑病外，其他都具有很大的危害性。
1、软腐病
(1)病害的症状:软腐病又称球腐病、倒杆病。这种病主要影响叶柄、球茎和叶片，受害后使其组织发黑，软化，并散发出恶臭的味道，甚至还将果实成片的腐烂、倒伏，造成重大损失。一般幼嫩多肉的叶柄和茎叶组织最先遭到病菌的入侵，且此病发展较为迅速，会通过雨水、昆虫进行快速传播，由伤口或水孔处入侵，慢慢感染到整个植株。这种病菌的感染多发生在魔芋正处于换头到块茎膨大的阶段，此时期组织柔嫩，易受损，且容易滋生病菌。
(2)预防和治理措施:对种植好的魔芋要加强栽培的管理，要定期的进行深耕整地，排水通风，在选择种子时，要精心挑选出无腐烂、无伤口的种芋，并妥善的进行保管和运输，此外在种植时还应注意魔芋有不能连作或套作的蔬菜作物，比如说茄科。在魔芋播种前，可对其进行适当比例的农用链霉素溶液进行浸泡，捞出再晾干。
2、白绢病
(1)病害的症状:白绢病又称黑瘸病、根瘸病，主要影响叶柄的基部，从而导致叶柄或球茎的受损。当也柄基部感染白绢病时，将会出现暗褐色的斑点，并不断地扩大，最终使叶柄长出白色绢丝状的菌丝，并呈现淡红色。这种病菌在高温、空气潮湿以及长日照的环境条件下生长良好。
(2)预防和治理措施:针对白绢病，需加强田园的栽培管理，并及时的排除积水，种植时不能与花生、茄科以及大豆进行连作和间套作，同时可用适当比例的波尔多液对在魔芋换头到球茎膨胀期间，对叶柄与土表接触的四周进行喷雾消毒。
3、叶枯病
(1)病害的症状:主要危害叶片，该病菌会在土壤中越冬，并可以随雨水溅到叶上，此外还可以通过伤口或气孔侵入，并可以通过风雨进行传播。因此，叶枯病的病菌感染能力极强，致使魔芋成片的枯萎死亡。
(2)预防和治理措施:叶枯病的预防和治理措施和软腐病的基本相同。
虫害
影响魔芋生长的虫害主要有甘薯天蛾、魔芋线虫、豆天蛾等。
对这些虫害的防治，需要在冬春季期间清除杂草和枯叶，同时采用魔芋和玉米进行田间套作的方法，这样对防治虫害有重要的作用。除此之外，通过人工还可以使用杀虫剂对虫害进行清除，并注意在使用农家肥时学选用腐熟的农家肥。
魔芋栽培技术大全，怎样种植魔芋，栽培魔芋注意事项
一、魔芋对环境条件的要求。魔芋的地上茎酷似带点的乌销蛇，复叶呈羽状，小叶作羽状分裂，整个枝叶与一根独干形成一把酱油色的倒伸雨伞。地下茎膨大呈球状，球茎内含一种有毒物质生物碱，麻手麻口，但经用漂白碱或灰碱漂煮后即可食用。栽培时要选用上端口平、窝眼小、形如锥状的作种用，头年未烂完的带壳魔芋不能作种用，魔芋喜冷凉气候，耐阴湿。土质以深厚的壤土或沙松土为宜，重粘土、冷沙土不宜种魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。土壤PH值6.5-7.5为宜。微酸的土地亦可种植。
二、栽培时间和方法。在4月中旬育苗，移栽以5月上旬为宜。育苗方法与红薯育苗相同。用湿润细土或细沙，一层土一层魔芋种。保持苗床内15-25℃，相对湿度75%。经25天左右，种芋开始萌芽，长出新根，即可移植大田。移植前，大田要深耕细耙，使活土层达26-33厘米。厢宽3米、沟深20-25厘米(以能排除积水为宜)，地整好后再横向开播种沟。条沟窝栽，播沟宽16厘米。播沟的深浅、距离要根据种芋而定。一般选用中等大小(个重250克)的种芋。每667平方米用种量800-900公斤，小的种芋(个重50克以下)，每667平方米用种600公斤。下种前要重施底肥，掺施钾肥，每667平方米施有机肥1500公斤、钾肥5公斤。肥料与种芋不能相接触，下种后要盖上3.5-5厘米的细土，再施窝子肥。种芋要倾斜错落，防止天旱、雨淋，以利出芽迅速而不伤芽烂种和幼芽正常生长。
三、魔芋的田间管理。一是要追肥，魔芋因长块茎，需肥量大。出苗后要及时追肥，每667平方米用人畜肥4000公斤，尿素或硫酸铵等5-7.5公斤进行提苗。二是要勤中耕(一般3次)、勤除草，保持土壤疏松。中耕时不能损伤魔芋根部，以免造成烂苗。每中耕1次，即追肥1次，培蔸1次。白露前后再追1次稀粪肥，每667平方米3000公斤，以增强地上部分长势，抑制叶片衰老，推迟倒苗期，延长光合作用时间，以促进球茎的膨大。天旱时要抗旱，直至倒苗为止。三是防病治虫，发病盛期为7-8月份。发现病株及时拔除，并在病株周围撒些生石灰粉或硫黄粉，以防病害扩大蔓延。同时，用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，每10天1次，连续2-3次即可达到防治效果。虫害主要为山芋天蛾、根蛆、线虫和老母虫等，用90%的敌百虫0.5公斤对水400公斤喷雾，可达到防治效果。
四、魔芋采收。魔芋整个生育期为7个月左右。当地上茎杆发黄倒苗时，就可收获。最佳收获期在10月份倒苗后1个月左右，因倒苗后1月内，地下块茎还可继续生长。如倒苗后雨水不多，霜雪不大，天气比较暖和，则收挖时间还可适当延迟，以提高产量。收挖后的魔芋，将好芋和伤芋分开摊晾，待吹干水气后，即在室内地板上或在油毡等防潮物的地面上堆放贮藏，或加工、销售。
云南省魔芋种植技术
魔芋的 种植 前景广阔，农民种植魔芋的热情也高涨，那云南省魔芋的种植技术有什么呢?下面是我为你整理的云南省魔芋种植技术，希望对您有用。
云南省魔芋种植技术
合理选地，精细整地
由于魔芋属于阴性植物，所以选取的种植地需要具备浇灌的水源与系统、具备农作物或树木遮蔽太阳、为经过轮作。一般选取在高山或半山腰上种植，海拔达到500～1200m，若在低于此海拔的地区种植需确保常年阴凉。
播种之前需要深挖，并将泥土中的碎石、杂物清除，确保疏松的厚度达到33.3cm以上，才可保证魔芋的根茎在泥土中扩大增长，提高产量。若选取的土地为重茬地，每667m2地需要75kg的鲜石灰进行消毒，并修建排水沟垄。
选择栽培模式，科学间套
魔粮间套模式
海拔在500m以下的低山去采用的种植方式为3熟间套即：魔芋―魔芋―小麦(或油菜)―玉米。秋冬季节种植魔芋，魔芋的行距之间保持40cm，3行为1带(1.33m宽)。魔芋播种之后在行距之间可以种植小麦或油菜.来年开春在空行中播种玉米，用玉米的叶片为魔芋遮凉。海拔在500～900m之间的半山腰以及海拔达到900m以上的高山，都是种植玉米与魔芋2种作物，播种间距都控制为1.67m播4行。
林(果)、魔芋间套模式
树林以及果园类型的土地也可间套种植魔芋，这些都是有利的庇荫环境。
底肥
为了增加土地的肥力，必须使用腐烂成熟的农家肥，每667m2地的农家肥控制在1000kg，且可在农家肥中混入一些复合肥。切记不可以直接播散化肥，必须与农家肥一起使用。农家肥可散落在土层上，通过机械翻入入地或开挖洞穴掩埋，表面覆盖一些薄土。
适期播种、合理密植
播种时间
魔芋适宜在15℃的温度条件下播种。云南区域一般在 春分 至 清明 阶段播种魔芋，确保生长时间控制在150d左右。海拔较低的地方可提前播种，相反海拔较高的地方可退后播种时间。而且魔芋的品种也影响播种时间，“花魔芋”种植温度要求低于“白魔芋”。
播种密度及播种量
为规范种植，便于管理和收挖魔芋，根据种芋大小不同，实行分级种植，种植中要实行规范化起垄栽培，合理密植，创造适合魔芋生长的温湿度环境，提高单位面积产量。魔芋种植密度与种芋的大小有关，种芋愈大，密度越稀。不同年龄的种芋栽植密度也不一样，一般种芋大小在400～500g时，栽植行距50cm、株距35cm，每667m2播1000～1500株，每墒2行;种芋大小在200～300g时，栽植行距50cm、株距30cm，每667m2播1300～1800株，每墒2行;种芋大小在50～100g时，栽植行距30cm、株距20cm，每667m2播2700～3500株，每墒3行;种芋大小在50g以下时，栽植行距30cm、株距10cm，每667m2播5500～6000株，每墒3行。播种时芋种如有花芽及时掰除，创面用泰禾百菌清25kg+火灰5kg涂创面。
播种方式
在云南省生产上推广“斜三窝双行”栽植法和“众星捧月”栽植法。“斜三窝双行”栽植法即是在垄的两边间种玉米，中间呈三角形栽植魔芋。“众星捧月”栽植法即是对大小不整齐的种块，在间作玉米大行中间种1行大块茎，每块大块茎周围密植小块茎。播种时种芋平地均按45°斜植，若为倾斜地，则应顶芽顺坡向上种植，芋面盖土不宜超过4cm。
除虫
用40%神农宝100mL兑水15kg播种前喷在定植沟或塘内，每667m2用药水45kg。
培土除草、覆盖
魔芋与玉米一同播种后再盖土，随后进行药剂(菜草通或金都尔)喷洒，喷洒的条件是降雨后泥土不粘脚且有水汽。喷洒药剂后要铺盖一层农家肥料在魔芋上。魔芋适宜在生长阶段进行培土，每次培土控制在7cm左右。需用手或人工方式对魔芋进行除草工作，不可使用锄头，以免损伤根茎部位，在魔芋生长后期可喷洒除草剂，但不可喷洒到魔芋叶片上。
防旱排涝
魔芋根茎禁受不住长时间的灌溉，所以需要控制好排水系统。魔芋形成幼苗之后，要加大供水量，一般在早晚分2次进行喷灌或畦间漫灌，但要控制泥土的含水量，根茎适宜在湿润的状态下成长。如果遭受暴雨天气，必须做好排水工作，避免根茎浸泡腐烂。
及时防病
轮作
软腐病、根腐病以及叶枯病的病菌都会遗留在根株上，这些根株残留在泥土中会形成初染源，而轮作来阻断这些病菌传播，轮作的周期需要控制3a以内。
间作
间作是让其他的作物为魔芋遮阴，避免强烈的阳光直射魔芋，保证其在舒适的温度中成长，降低形成病害的可能性。
药剂去除软腐病和白绢病
在确保晒种与浸种工作后，分别于6月下旬、7月上旬与下旬进行3次根茎喷射药剂，可选用的药剂为硫酸链霉素400PPM的溶液(将1袋72%的硫酸链霉素溶于25kg水中，搅均匀即可)或百菌清，百菌通等。
合理采收
云南的高原地区从每年的10月底开始采收魔芋，一般在11月下旬完成，植株倒苗达到70%以上后维持半个月后进行采收。采收过程中合理使用机械，避免损伤魔芋，采收后需要预贮3d左右散发水分，才可分级存放。云南一般采用贮藏法、砂藏法及烟熏贮藏法来存储魔芋，室内温度控制在10℃，湿度为75%左右，且需频繁翻晾，挑拣出腐烂的魔芋。对于没有及时出售或加工的魔芋，需要经过地菌水(调配比例地菌500g：水250kg)浸泡3min，拿出晾干便于售卖加工。而保存的芋种需经过太阳暴晒4d再通过地菌水浸泡2min，晾干时间为10d，随后储存在干燥位置便于来年3月份种植。
魔芋栽培技术要点
1.种芋必须做防病处理。对种芋要求、把关不严，种芋带菌不做防病处理就直接种入大田，也是一些农户种植魔芋失败的重要原因。
预备做种的魔芋，一定要认真挑选，剔除畸形、感病的魔芋，选择表皮光滑、皮色嫩黄、外形周正、芽眼饱满、顶芽短壮、无破损、无病斑、无腐烂的魔芋作种。
搞好播前处理，是防范魔芋种植后发病简单有效的 措施 。具体处理 方法 有多种，一是选晴朗天气，将魔芋种置于阳光下照射2～3天，利用太阳光中的紫外线杀死种芋表皮病菌;二是有草木灰的地方，可以将种芋裹稀泥浆后，用草木灰拌种;三是用含有丛枝泡囊菌根的营养强化平衡剂“恩益碧”浸种，通过促进根际有益微生物群落大量繁殖，改善魔芋根际微生态环境，增强魔芋的抗病、防病能力;四是将种芋用农用链霉素、多菌灵、福尔马林、移栽灵等药剂浸种消毒，杀死种芋所带病菌。
处理过的种芋，大小分级后，先在消毒过的苗床集中催芽育苗，再移栽到大田，可以确保苗齐、苗全、苗壮，减轻病害，提高产量。
2.通过间作套种为魔芋创造适生环境。魔芋喜阴凉湿润环境不耐高温强光。低山种植魔芋，夏季高温强光是导致魔芋病害流行的重要因素。种植魔芋除选择适宜环境外，还可通过科学合理的间作套种，为魔芋生长创造良好的适生环境。一是可以在稀疏的阔叶林下套种，通过树木为魔芋夏季提供遮阴降温;二是可以与玉米、高粱等高秆作物间作套种，但要注意选择抗倒品种，控制好种植密度，防止因作物倒伏给魔芋茎叶带来损伤，或因田间通风透光不良、农事操作过于频繁引发魔芋病害;三是可以与向日葵间作套种，其优点是既能在夏季为魔芋提供遮阴，又可通过打掉中下部叶片改善田间通风透光，打掉的叶片还可覆盖在种植魔芋的地表，降低夏季土壤温度;四是可以与红薯套种，将薯蔓引至魔芋地表，利用匍匐地面的薯蔓降低土壤温度，平衡土壤墒情。
另外，在种植魔芋的地表覆盖一层麦秸、稻草或其他秸秆，夏季可以起到降温、保墒、抑制杂草等作用，对魔芋病害也可起到一定防治效果。
3.尽量减少农事操作。魔芋根系分布较浅，茎叶相对柔弱，过于频繁的农事操作，容易给魔芋植株造成损伤，进而给病菌侵染和传播带来可乘之机，这一点与种植其他作物有很大差别。因此，种植魔芋管理不能过勤、过细，要在选择适宜地块、保证种芋质量基础上，尽量施足底肥，多施有机肥，不断培肥地力，同时深耕改良土壤，增强土壤通透性与保水保肥能力，降低病虫杂草数量。魔芋种植后，要尽量减少追肥、中耕、除草、施药等农事操作，以防范病害发生。