本文目录一览:
- 1、智慧餐厅是个什么概念?
- 2、智能餐厅特点
- 3、斯坦福毕业生推出全自动餐厅,机器人运行,出餐速度有多快?
- 4、北京冬奥会全智能餐厅走红,外媒称像科幻电影,里面融入了哪些高科技?
- 5、智能餐厅管理系统方案是做什么的?
智慧餐厅是个什么概念?
智慧餐厅采用SaaS模式,相对于传统的C/S或B/S系统,租赁制大大降低了一次性购买餐饮软件的投资成本,并且因为系统同时提供软硬件服务,进而用户无需购买自己的服务器,节省了硬件投入成本;同时,正因为无需自己购买服务器,无需申请专线网络,也进一步节省了企业雇佣专业维护人员的成本。
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除此之外,采用服务器集群方式确保操作系统的稳定性,数据热备方式保证系统自动有效备份数据,确保了数据的安全性…来自天财商龙的数据,截至目前,他们的智慧餐厅已落地于数万家餐饮门店,通过排队、预订、外卖、点餐、结算、会员发展等各业务模块的应用上线,成功帮助广大餐饮企业实现降低人力成本、控制资金收银风险、有效的转化会员、提高顾客消费活跃度、完善顾客消费体验、增加消费黏性,最终实现综合降本增效的运营目标!
从成本角度来讲,上线智慧餐厅,一方面可节省人力成本。按照企业原有服务人员50名计算,应用天财商龙智慧餐厅解决方案,可减少约15个人,实现节省人力约30%左右,每月减少人工支出达5万元,一年能节约成本近60万元。另一方面,节省纸质餐单成本。按照餐企每年平均需要印制200本菜单,每本按150元计算,每年印制菜单的费用约3万元。
从效率角度来讲,与传统服务员点餐模式相比,借助扫码点餐、排队预点等功能,食客可实现线上自助点餐,减少到店服务等待时长,优化食客消费体验,提高运营高峰期餐厅翻台率,帮助餐厅增加营收。
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除此之外,点餐即会员、支付即会员、领取餐厅优惠券快速转化餐厅会员等功能,帮助餐厅快速提高会员转化,同时通过与餐饮管理系统的对接,可实现会员消费信息的留存,形成会员消费大数据,为企业进一步制定会员精准营销活动、提高会员消费活跃度提供可靠的数据支撑!关于餐饮经营的方方面面,欢迎点击头像,向我们发起提问!
智能餐厅特点
智能餐厅特点可总结为10个方面:下面给大家分享下
一,规范
自动结算台搭配色彩分明的智能餐具,自动化高效率的自助结算体验,对餐厅形象大大提升。整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线,使餐厅更加干净、整洁、有序。
二,准确、无差错
自动结算台为确保您的高效、准确,进行了大量的细节设计,确保整个结算过程无差错。系统可自行判断餐具当前使用的是固定单价还是临时单价,自动统计出总的数据和金额。已结算的餐具再次进入结算区会给予提示,避免再次扣费。为防止未授权的餐具进入到结算区,当非法的餐具进入到结算区时,系统自动提示。
三,菜品精细化管理
传统的食堂管理系统无法分析出每天各个菜品销售的情况,通过引入电子餐盘,后台能实现显示出当前各个菜品的销售情况,为管理决策提供数据支持;每天的营业数据,通过分析,使企业快速做出科学管理决策,减少浪费。
四,食品安全、健康饮食
大数据时代,人们更关注自身健康情况,系统可帮助就餐人员追溯查询过去用餐食物,为健康饮食提供基础数据。
五,节省排队时间
一套自动结算台一小时内就能完成900人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,绝不止于效率的提升。
六,操作简单
秒盘快速结算系统使用全中文触屏操作,具有良好的人机交互界面,功能操作简单,配合翼闸前端可做到无人值守,员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗,整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。
七,多种支付方式
秒盘快速结算系统支持刷卡和现金支付2种方式(简化版只支持刷卡支付)
八,安装方便
自动结算台由于采用了工业级硬件配置,具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点。每一套自动结算台都进行了出厂预设,只要接通电源,连接网线,进行简单的系统配置,电子餐盘就能正常工作。
九,快速对接
自动结算台可以与现有支付管理系统或一卡通管理系统进行对接,直接将结算数据同步到原有管理系统中。
十,无人值守
在结算出口处,加入翼闸,可实现无人值守,只有刷卡支付成功后,翼闸才允许通过,否则不允许通过。
相信这样的一款智能餐厅将会大大节省人力,提高工作效率,降低运营成本,实现餐厅食品安全,让广大消费者吃的放心,企业用的省心。
斯坦福毕业生推出全自动餐厅,机器人运行,出餐速度有多快?
斯坦福毕业的学生推出全自动餐厅,用机器人运行出差速度非常的快,可以发现科技改变了人们的生活方式。
在2007年的时候,世界上出现了第1架全自动的餐厅,这是在德国的纽伦堡市已经开张的一家餐厅,因为顾客非常的好奇,所以吸引了很多顾客来用餐,这里的餐厅经理曾经就是铸铁厂的老板,对钢铁机械是非常熟悉的,所以有了这样的想法,将机械设备与电脑的显示屏连接在一起,这样就有了机器人上菜的系统,来到餐厅,顾客就能够看到,除了迎宾服务之外,几乎是看不到服务人员的,在点菜上菜清理桌面,这些都是用自动系统完成的。
当时这项独创还申请了德国的专利,对当时而言这个餐厅的自动化设备是非常高级的,并且科技含量非常的高,但是技术方面有所限制,这个餐厅虽然有一些不足,但是让前来就餐的顾客能够有所感受,有的顾客觉得服务不是特别的到位,但是有了顾客能够明显的感受到。现在有一位大学生通过自己的筹备开了一家相同的餐厅,也是全自动餐厅,在里面上菜以及做饭菜都是用机器人提供的,主要的主题是谷物完现在已经有特定的定制,才能够超过6万多种。
还可以发现这个餐厅的饭菜非常的便宜,无论是花椰菜还是烤胡萝卜起价都是6.99美元以及人们吃的豆泥和其他的配菜,最高也只能够达到11.99美元,这跟连锁店是差不多的,顾客可以感受到科技的力量。现在各种各样的技术越来越成熟,餐厅的自动化也成为一种趋势,无论是智能餐厅还是互联网自助餐厅,都让服务模式进行了转型,因为有自助点单和自助支付,这样的模式运动更加方便。
北京冬奥会全智能餐厅走红,外媒称像科幻电影,里面融入了哪些高科技?
职业识别进入餐厅,机械臂炸薯条,自动取餐,机器智慧结算,自动炒菜机,饭菜在工空中轨道上,通过这些高科技减少了人员之间的接触,降低了疫情的风险。
智能餐厅管理系统方案是做什么的?
就以我熟知的鸿博智成这家公司给题主你举个例子。
他们是9H智慧食堂缔造者,除了提供你提及的智慧餐厅管理系统之外,还做智慧餐厅饮食保障设备和数字化菜肴的开发,换句话说就是能够提供智慧餐厅整体解决方案的一家公司。
而你指的餐厅管理系统只是他们的一个业务板块,是组成智慧餐厅的其中一个部分而已啦。这系统的作用呢,就是通过物联网的技术,串联起智慧餐厅饮食保障设备正常、有序、高效运营的核心所在啦,同时还能够通过如【食谱采购】【自助结算】【后厨监控】等等在所有关联环节保障智慧餐厅整体的正常运行▫⋅