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羊奶的乳制品如何加工？
你可以去取取经。
阜新建成羊奶深加工生产线
2006-03-20
由辽宁绿山羊奶乳业有限公司投资3000多万元兴建的目前我国最大的一条羊奶深加工生产线在阜新建成。与此同时，阜新市的奶山羊饲养基地建设也粗具规模，一条新的农业产业化链条正在该市形成。
据了解，阜新市发展畜牧业的历史悠久，饲料来源广，牧草资源丰富，很适合大规模发展奶山羊生产，目前全国发展奶山羊的地区还不多，而羊奶制品市场基本是空白，与牛奶相比，羊奶的营养成分更高，非常接近于人奶，市场售价好，农户的投入产出比高，因此开发羊奶制品发展前景十分看好。辽宁绿山羊奶乳业有限公司位于阜新市国家农业科技园区，是一家羊奶制品深加工的民营企业，主要致力于发展羊乳深加工产品。对于这项非常适合在阜新发展的农业产业化项目，阜新市各方面都给予了大力扶持。
日前，辽宁绿山羊奶乳业有限公司投资3000多万元兴建的这条国内最先进的羊奶深加工生产线已经建成。该生产线采用纯鲜羊奶生产鲜奶和酸奶等乳制品，设计年产羊奶乳制品13680吨。同时，该公司在生产经营中采用“公司＋农户”养殖奶山羊的模式，未来三年内将在阜新地区发展优良奶山羊2万只以上，可带动周边1万余户农户养殖奶山羊，每户年收入可达万元以上。无论生产规模、技术设备、还是加工能力，该公司都已成为全国最大的羊奶生产企业。目前，该公司正在进行设备调试，产品将在3月末投放市场。该企业的发展壮大，也将带动阜新奶羊产业链条做大做强。 （辽西商报）
中粮中宏羊奶生产工艺是什么
引进德国机器技术。
中宏羊奶生产工艺在制作工艺上，引进GEAWestfaliaSeparatorGmbH生产的细菌，芽孢菌分离机，采用MVR单效蒸发器，与瑞典利乐公司合作开发超高温灭菌器VTIS，形成了整套低温喷粉工艺，多次附聚，使产品颗粒均匀速溶性更好。由5套计算机系统控制全程自动化加工，十万级GMP净化车间，密相真空输粉系统，确保高品质并保留羊乳中营养成分。
自家挤的鲜羊奶怎么加工才有营养?|
羊奶生产的加工技术与牛乳的加工技术相似，区别不是很大。所以只要懂得牛奶加工技术的人就可以进行羊奶的加工。
羊奶的加工和乳品加工一样也需要进行QS体系的认证，而要想通过QS体系的认证，不仅要有相应的工厂硬件设施还要有管理软件相配套，这样才可以进行羊奶的加工。况且国家现在开始对乳制品行业进行规范，只有一定规模的企业才可以申请QS，否则根本不受理。
刚挤回来的羊奶怎么加工
先沉淀奶中然后烧开。煮羊奶的方法如下：加热至沸腾，保持一分钟，减温，使羊奶恢复到不沸腾的状态，再次加热至沸 腾，保持一分钟，减温，如此反复3遍，即可食用。
该方法主要是为了杀死羊奶中携带的牲畜的细菌和病毒，同时又不能保证羊奶的营养成分不被破坏。
另外目前国外专家研究，虽然婴儿喝羊奶易消化，但由于羊奶中缺乏叶酸和维生素c等和铁质，宝宝喝了容易营养不良，要结合维生素一起补。所以建议小的宝宝还是吃配方奶粉较全面。
新鲜羊奶如何加工处理、怎么加热、要煮多久才能喝
新鲜的羊奶不能直接喝，而是要加热过后才能喝，它怎么加热。在加热羊奶时，时间把握非常关键，煮太久会导致羊奶营养物质流失，煮太短又无法将它里面的病菌杀死，一般要要煮多久才能喝？另外，有些人想要吃到不同的羊奶制品，新鲜羊奶如何加工处理？
如果是奶工厂，挤下来的新鲜羊奶会马上杀菌、脱膻，然后进行包装或是生产加工成奶粉；如果是普通人家，挤下来的新鲜羊奶一部分会加热直接喝，一部分可能会放在冰箱里保存，也有些人会将新鲜羊奶加工成奶酪、其它奶制品等等。
新鲜羊奶加热是比较麻烦，它要经过三次沸腾降温后才能喝。一般是将新鲜羊奶放到奶锅里，直接加热到沸腾，保持一分钟时间，转成小火降温后，再转成大火加热。通过这种加热冷却的方式，让新鲜羊奶中的营养得到保存，又可以将新鲜羊奶里面的病菌彻底杀死，人在喝了后不容易出现肠胃反应。
新鲜羊奶煮的时间会根据奶量多少而有所不同，正常来说新鲜羊奶煮的时间不会太长，可能几分钟就煮好了，采取上面的方法人们可以自己看看它到底要多久才能煮完。记得新鲜羊奶不要煮太久，不然容易破坏它的营养物质。