本文目录一览：
- 1、未来三年牛会掉价吗
- 2、牛肉的市场前景
- 3、畜牧业工作总结与计划
- 4、哪里可以学习肉牛屠宰技术？
- 5、牛腩有什么功效？
- 6、牧业公司简介范文
未来三年牛会掉价吗
截止到2020年1月11号，不会掉价。
影响价格的因素：
1、牛肉供应：正常情况下牛肉供应都是比较稳定，因为一头牛的单价高，养牛的周期很长，短时间内没办法大量供应，同时养牛技术要求高，投资大，一般的人是不敢涉足养牛行业的。
2、竞品供应：牛肉的竞品主要是猪肉，鸡鸭鱼等常见荤菜，这次猪肉涨价导致，大家纷纷用牛肉代替猪肉，从而造成牛肉紧缺而涨价，根本原因就是竞品供应出了问题，这种原因一般猪肉供应充足后牛肉价格就会降下来。
扩展资料：
从2008年的平均每公斤33元，到如今的平均每公斤60多元，牛肉价格5年间上涨幅度超过80%。这样的利好，不仅让和黄孝君一样的众多散户获益不少，更为规模养殖企业带来了丰厚的利润。
距中唐村不远的邹城市金瑞牛业有限公司，是一家中等规模的肉牛养殖屠宰企业。其单批出栏量最高可达3.6万头。在常务副总经理代晓鹏的记忆里，除2003年非典期间的价格有所波动外，这些年牛肉的行情一直不错，“企业的养殖利润空间每年都有15%的增长幅度”。
参考资料来源：人民网-牛肉价格为何一路涨
牛肉的市场前景
中国政府不仅在前不久放开了对澳大利亚新鲜牛肉和冰鲜牛肉的进口，同时在去年年底宣布，计划在2004年7月前重启美国牛肉进口。“中国国内牛肉供给持续吃紧，扩大牛肉进口势在必行。”4月28日，荷兰合作银行发布最新研究报告称，随着中国蛋白质消耗的增加以及本国生产条件所限，未来5年，中国的牛肉进口量将增长15%-20%。报告认为，中国肉牛储量从2004年起持续下降，虽然中国政府对牛肉生产商的扶植有所增加，但支持力度仍然低于其他畜类行业，牛肉生产商依然面临土地有限、供水不足和饲料短缺的困境。
荷兰合作银行分析师潘晨军在接受中国经济时报记者采访时表示，与其他主要的牛肉生产国相比，中国的牛肉行业在养殖、生产率、农场管理、草场或饲料资源等各个方面都比较落后据记者了解，我国牛肉进口需求逐年激增，仅2013年，中国进口牛肉就高达29.7万吨，是2012年进口量的3.79倍，成为牛肉进口大国。
我国牛肉消费需求呈稳步增长的态势。当前国内牛肉价格持续上涨，牛肉供给不足是直接原因；牛肉产业发展缓慢，能繁母牛和牛犊数量少是根本原因。受肉牛自然生产周期长、风险大的限制，我国牛肉供给在短期内难以迅速增加，近几年牛肉价格还将维持上涨势头。稳定牛肉价格必须着眼于牛肉产业的长期发展。充分发挥牛肉收储制度及价格调节基金的作用。一方面，政府应进一步增加财政资金投入，加大对牛肉的储备和投放力度，加快建设牛肉和活畜储备库、储备基地，避免牛肉仓储不足的问题。同时要积极探索企业代储等多种储备模式，缓解因供给不足而造成的价格大幅上涨，更好地发挥储备对于稳定市场价格和引导市场预期的功能；另一方面，对于牛肉价格高企，肉牛规模化饲养刚刚起步的局面，应该充分运用价格调节基金，对我国牛肉产业在资金、税收等方面实行优惠政策，对良种繁育和犊牛养殖环节进行重点扶持，助推牛肉产业发展。
完善肉牛养殖保险制度。政府应当通过政策倾斜、税收减免、代理推广等方式，鼓励保险公司开发多种肉牛养殖保险产品，特别是针对养殖风险较高的犊牛繁育和哺乳期饲养环节的保险产品，切实降低饲养风险，提高养殖积极性。同时政府应当加大保费补贴力度，激发保险公司和养殖户双方的参保积极性，扩大肉牛养殖保险的参保范围。
促进肉牛标准化规模养殖。适度规模养殖是我国肉牛生产的大势所趋，提高规模化养殖比例也是养殖成本上升、散户退出加快背景下弥补牛肉供给缺口的必然选择。政府需要促进建成集成配套的肉牛产业技术体系，如建立良种繁育体系、普及标准化屠宰与分割分级技术，探索不同生态区域的标准化规模养殖模式等。畜牧业管理等行政服务部门也应组织专业人员入户进场，帮助养殖户完成牛舍改建、养殖管理制度完善、报险止损等培训工作，促进肉牛的科学化、规模化养殖。
畜牧业工作总结与计划
导语：人们总是用自己以往的经验指导未来的生活。计划，考虑的是未来，但它的依据是“过去”。接下来我整理了畜牧业工作总结与计划，文章希望大家喜欢！
为认真总结一年来工作，及早谋划和安排好下年工作，根据县委办公室、县人民政府办公室《关于上报XX年工作总结和XX年工作计划的通知》精神，上报我县XX年畜牧业工作总结和XX年畜牧业工作计划。
XX年，全县畜牧业工作在县委、政府的正确领导下，以党的收为目标，认真贯彻落实科学发展观，紧紧围绕良种、饲料、防疫、服务四大体系建设，以肉牛产业为重点，积极培育乌骨鸡特色产业，狠抓生猪标准化规模养殖，全面推进畜牧业持续、快速、健康发展。
(一)主要生产任务完成，科技推广步伐加快
1、畜牧业生产稳步发展。全县预计存栏大牲畜11万头，其中肉牛10万头，与上年持平。存栏生猪16.52万头、肉羊8万只、禽130万只，分别比上年增2.8、-0.3和0.4。出栏肥猪16.5万头、肉牛7.3万头、肉羊14.8万只，分别比上年增长2.9、1.1和2。完成肉类总产31225吨，禽蛋产量1700吨，分别比上年增长3和6.2。出栏肉禽225万只，与上年持平。畜牧业产值预计37120万元，比上年增长3。 2、科技推广力度加大。一是加大畜禽良种推广力度，抓好劣杂公牛工作，共1775头。完成肉牛冻精改良19036头，完成计划任务的106，比上年增4.7，产犊13282头。
引进优良种公猪5头，种母猪25头，完成猪品种改良30063窝，其中人工授精改良6548窝，完成计划任务的109。二是抓好示范扶持，年内发展乌骨鸡养殖示范户19户，建鸡舍1310平方米，存栏鸡8580只，出栏12320只。发展5头以上母猪养殖示范户28户，建圈1185平方米，饲养母猪688头，其中能繁母猪165头，为全县生猪平稳发展奠定了基础。抓好肉牛产业发展，认真落实县委、县人民政府《关于加快肉牛产业发展的意见》，继续巩固示范成果，建设示范户164户，依托示范村扶持发展存栏2头以上能繁母牛、种草2亩以上、全面推广配套技术的肉乳兼用牛养殖挤奶示范户9户，挤奶母牛11头。三是加大饲草饲料推广力度，大力开展农田种草和秸秆青贮技术，全县利用良田好地种植人工牧草7940亩，青贮玉米10085亩，完成全年任务100;抓好秸秆青贮工作，全县共配备铡草机188台，制作青贮饲料2.2万吨、完成计划任务的110。四是加大科技培训力度，由县级
训，围绕重点产业，乡镇广泛开展科学养畜、畜禽标识及可追溯体系建设、疫病防治、冻精改良、秸秆青贮、牧草种植、挤奶、乳品加工等技术培训，全年共举办各类培训519期，
(二)动物疫病防治工作取得明显成效。 加大动物疫病防治工作力度，全面推行“政府保密度、业务部门保质量”、“防疫密度领导签字认可”制度，抓好畜禽常规免疫，推行免疫程序，对牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病
实施强制免疫，实施免疫标识和免疫卡管理。全县常规免疫注射猪瘟疫苗37.84万头次、猪肺疫疫苗6.68万头次、鸡瘟苗81.28万只、禽霍乱苗9.38万只、牛出败苗0.9万头;牲畜口蹄疫强制免疫注射67.2万头只次，其中牛19.3万头次、羊15.06万只次、猪32.83万头次;高致病性禽流感免疫130.72万只;高致病性猪蓝耳病免疫26.26万头，有效地控制了畜禽重大疫病的.发生和流行。
(三)加强能繁母猪管理。 协助保险公司做好能繁母猪保险工作，建立能繁母猪管理档案，全面开展能繁母猪的防疫保健工作，参保母猪死亡出险由乡镇畜牧兽医站勘验、鉴定，畜牧局审核无误后报县保险公司进行理赔。全县参保能繁母猪23871头，截至10月底，死亡836头，死亡率3.5，理赔595397元。能繁母猪管理在全省处于领先地位。
(四)做好家畜血吸虫病查治工作。 按照省、州的安排部署，积极组织开展乐秋乡和××镇的家畜血吸虫病的查治工作，
对全县2个乡镇、7个村委会、54个自然村的血吸虫病疫区的家畜进行检查和扩大化疗，共检查5136头匹只，检出阳性30头，阳性率0.58，共用吡喹酮42901.7克,投药21032头匹只。
(五)加强动物及其产品检疫工作。 全县开展17个市场动物及其产品检疫工作,共检疫各种畜禽493943头只次，其中：牛35087头，猪92270头，羊9400只，禽356336只，马属
850匹。检疫肉类3406头，对检出的病害肉按规定进行了无害化处理。
(六)依法开展畜牧兽医行政执法工作。 规范了全县兽药经营市场，不定期开展兽药、饲料、畜禽交易、动物产品市场执法检查，建立动物产品安全可追溯体系，立案查处动物防疫监督案件4起，当场处罚2起，没收不合格饲料100公斤、假劣兽药12个品种，价值500多元。发放宣传材料3000份，制作展板15块，使5万多群众受到了教育。动物卫生监督工作为全州树立了榜样，受到省动物卫生监督所好评。
(七)项目工作成效显著。
一是认真做好项目研究申报和储备工作。我局固定专人负责项目工作，随时掌握国家产业发展政策和投资导向，从县情出发，做好畜牧业发展项目的筛选、编制工作。共向省农业厅申报了肉牛基地建设、良种繁育体系建设、动物防疫体系建设、优质奶源示范基地建设、无量山绿耳乌鸡系列开发等8个项目。
其中：肉牛基地建设、肉牛冻精改良网点建设、优良牧草种植到位资金40万元，居全州第二位;动物防疫体系建设到位资金21.55万元，全州平衡;基层服务体系建设到位44.08万元，居全州第二位;退耕还林成果巩固养殖业建设到位资金174.12万元(XX年24万元;XX年150.12万元)，居全州第一位;XX年现代农业技术体系(生猪)到位资金15万元，居全州第一位;生猪标准化养殖项目到位资金60万元，居全州第三位;畜禽品种资源保护、肉牛良种选育协作到位资金14万元，居全州第一位，共到位资金368.75万元。认真抓好项目储备工作，开展了优质牛肉开发前期研究工作，与乳业企业联系开发优质奶源乳兼用牛试验研究，编制了现代农业发展肉牛示范基地建设项目、秸秆养牛循环经济示范县建设项目、××县牛肉皮革加工项目建议书、××县无量山绿耳乌鸡系列开发项目、农业综合开发畜牧业建设项目等。
二是认真抓好在建项目的实施工作。血吸虫病农业综合治理项目：我局组成项目工作组，在乐秋乡东升、乐秋、麻栗、猪街、米加禄和××镇白云、得胜等10个村委会继续实施血吸病农业综合治理家畜圈养项目，在上年实施的基础上，截至10月份，完成实施户2156户，已验收1604户，圈养家畜25478头，完成项目任务的127。生猪标准化规模养猪场(小区)建设项目：已完成4个生猪标准化规模养殖小区建设并验收，扶持发展规模养猪户55户，县生猪标准化养殖场已建成投产，种猪已全部配上种，并开始向全县供精。
退耕还林成果巩固养殖建设项目：XX年规划，XX年实施的“退耕还林成果巩固养殖业建设项目”，涉及无量乡的新政和可保两个村委会，计划建设100户，共完成105户，其中：退耕农户105户，涉及420人，完成棚厩建设1895㎡，建青贮窖500立方米，饲料地255亩，开展科技培训1250人次，已超额完成项目建设任务。三是努力打造无量山乌骨鸡品牌。
哪里可以学习肉牛屠宰技术？
为学习掌握畜禽屠宰加工、分割包装、肉牛加工产值倍增技术及家禽检疫检验技术，提高全市屠宰行业监督管理人员、屠宰企业管理人员、操作人员的业务技能，提高肉牛加工产值效益，8月16至18日，固原市农牧局邀请国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家孙宝忠、谢鹏、张松山、李海鹏研究员授课，在彭阳县举办了畜禽屠宰加工技术培训班。针对于这次的培训班，好多人前去报名，请要系统的学一下这种屠宰的技术。
全市各县（区）农牧局分管局长、县（区）动物卫生监督所所长及监管人员、定点屠宰场管理人员以及彭阳县动物卫生监督所、畜牧中心全体干部共71人参加了此次培训。
培训班上，孙宝忠、谢鹏、张松山、李海鹏几位专家分别从肉牛产品屠宰分级增值、肉牛屠宰环节减损与安全风险控制、合理分割肉牛产业增效的主要途径、牛肉调理加工增值等四个方面进行了讲解。学员们听了都很认真。专家们讲解。感觉到收益很多。
专家们还深入到泾源县六盘山泾河清真食品有限公司肉牛屠宰场，就肉牛产品的分割加工、产品开发经营给出了符合当地实际的指导意见。
固原市农牧局副调研员张和广在培训班讲话中强调：各屠宰企业要认真落实主体责任和各项制度，积极创造条件进行畜禽肉品的分级分割、加工包装等技术改造，提高肉品加工的产值和效益。各级农牧部门要落实监管责任，定人、定场、定责，确保我市屠宰行业发展规范有序，肉品质量安全放心。
牛腩有什么功效？
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。【选方】①补诸虚百损：黄犍牛肉(去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰好酒同入坛内，重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜，取出如黄沙为佳，焦黑无用，焙干为末，听用)；山药(盐炒过)，莲肉(去心，盐炒过，并去盐)、白茯苓、小茴香(炒)各四两，为末。每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟去皮，和捣丸，梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。(《乾坤生意》返本丸)②治脾胃久冷，不思饮食：牛肉五斤，胡椒五钱。荜茇五钱，陈皮二钱，苹果二钱，缩砂二钱，良姜二钱。上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，腌二日，取出，焙干作脯，任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)③治腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱。同煮熟，食肉饮汁，癖必自消。(《卫生杂兴》)有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。牛肉若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。牛筋的性味甘平，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。牛肝性味甘平，能补血养肝明目，凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。牛血性味甘凉，能养血理血，滋阴润肤。牛脂能治诸疮疥癣。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”
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牧业公司简介范文1
禾丰牧业股份有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业，是中国饲料工业协会副会长单位，是中国最早通过ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系双认证的饲料企业之一，“禾丰”商标是中国驰名商标。
公司创立于1995年4月，历经十五年的不懈奋斗，已由一个白手起家的科技型创业公司成长为中国驰名、在全球饲料工业舞台上颇具影响的大型企业集团。作为目前东北最大、全国名列前茅的饲料企业，创业的十余年，禾丰公司以非比寻常的速度超常发展，堪称中国饲料行业近十五年成长速度最快的企业，已成为同业公
认的最有竞争力和最具发展潜力的农牧集团之一。业务范围以饲料为主业，并涉猎国际贸易、生物制药、饲料机械、养殖设备、农产品深加工等相关领域。
禾丰集团在国内外已拥有80家全资或控股分(子)公司，产品覆盖25个省市，并远销朝鲜、尼泊尔、越南、韩国、伊朗、俄罗斯等国家。禾丰是“民营企业博士后科研基地”，集团现拥有百余名博士、硕士、教授、专家组成的技术队伍，这相当于一所大学一个学院的科研力量。共有6300余名员工在禾丰工作，他们推动了禾丰事业逐步壮大，也因禾丰的成长实现并不断提升了个人价值。
2007年集团销量突破110万吨，稳居行业前十强;2008年集团销售额突破50亿元，销售额、利税均创历史新高。2009年集团实现销量170万吨，收入突破70亿元，在严峻的行业形势下再次创造了奇迹。禾丰每年直接或间接帮助约50万养殖户及农民走上致富道路，积极发挥了农业产业化重点龙头企业的带动作用，创造了经济效益与社会效益的同步良性增长。
牧业公司简介范文2
双汇牧业有限公司是双汇集团下属子公司
2008年10月20日，双汇集团20万头生态环保生猪养殖基地项目——叶县双汇牧业有限公司开工奠基。公司位于叶县夏李乡蛮子营村国营叶县牧场，占地3200亩，分两期建设。其中一期工程投资1.6亿元，2009年2月底建成。该项目包含1个万头母猪生产基地、三个7.5万头生猪育肥基地和沼气发电项目，建成后，生猪育肥规模可达22.5万头，养殖总规模和单场养殖规模均达到全国第一，是双汇集团主要的生猪加工原料基地。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。
牧业公司简介范文3
河南省新大牧业有限公司成立于1997年9月，总部位于郑州市高新技术开发区总部企业基地。公司是“国家级生猪核心育种场” 、中国养猪行业百强企业、河南省无公害畜产品产地。目前已形成集种猪繁育、商品猪、饲料生产、健康肉食品开发、养猪工程研究、生物有机肥、有机蔬菜 种植 于一体的循环经济型农牧产业集团。
公司总部位于郑州市高新技术开发区企业总部基地，经过十多年艰苦奋斗，核心母猪群已达20000头，年生产规模400000头，并形成三大体系：
◆种猪繁育体系：公猪站、义马“后备-繁殖-保育-育成”体系、伊川“后备-繁殖-保育-育成”体系;
◆商品猪养殖体系：林州父母代母猪繁殖场、规模化商品猪示范场、农户代养小区(洛阳、三门峡、林州);
◆科研体系：设立养猪工程研究中心，建成生物理化实验基地，并与法国养猪研究院合作建立试验场。
牧业公司简介范文4
山东新农牧业集团
牛羊驴屠宰加工、养殖综合服务、养殖技术培训于一体的畜牧业综合企业。下设“山东新农牧业有限公司”;“梁山农信牧业有限公司”两家子公司，并组织成立了“梁山县新农肉牛养殖合作社”。
拥有四个规模化肉牛养殖基地，五个规模化肉羊养殖基地，三个规模化肉驴养殖基地，一个肉牛屠宰厂，一处养殖综合服务中心，一座沼气发电站和二十个肉牛改良站。新农肉牛养殖合作社已发展社员630户，遍布梁山县的十多个乡镇，公司与农户相互依托、合作共赢。
公司占地面积1236亩，现有员工886人，其中大专以上学历者20人，各类管理人员30人。公司现成立种畜研究所，聘请海内外知名专家12人，作为专职技术人员，对小尾寒羊，南非系波尔山羊的改良2-6代，鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、奶牛等优良种畜的保胎多胎繁育肉质改良、胚胎移植等项目进行研究。
公司2006年被评为“山东省扶贫龙头企业”;2007至2009连续三年被评为“山东省农业经营重点龙头企业”;2010年被评为“国家肉牛产业技术体系示范基地”。新农肉牛养殖合作社，2010年11月被评为“山东省农民专业合作社示范社”。
牧业公司简介范文5
双娃乳业成立于1998年，是为适应农业产业化的大趋势而设立的大型乳品企业。立足于乳品产业的基础资源，以奶源为核心，在内蒙古呼伦贝尔地区逐步建成了自有牧场、饲料厂、良种荷斯坦奶牛基地和设备先进的乳品厂，实现了奶源的自有和可控，形成了完整的乳业产业链。同时推出了以非转基因大豆为原料的成体系的豆粉产品，及以欧洲农场特产小麦所生产的面粉及深加工产品，形成三条独立的产品线，旨在为消费者提供绿色、安全的食品。