本文目录一览：
- 1、早酥红梨品种介绍是什么？
- 2、梨树怎样种植？
- 3、“早熟梨” 百科？
- 4、酥梨种植方法
- 5、怎样种植梨树
早酥红梨品种介绍是什么？
早酥红梨品种特性介绍：
1、介绍：早酥红梨是早酥梨芽变品种；早熟，幼树生长直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌牙力强，短枝多发育好，易形成成串花芽。
2、成熟期：8月中旬。
3、果实特性：单果重200—250克，大者350克。
4、适合种植的范围：早酥红梨适应性广，除寒地外，全国各省均有栽培，但在山岳薄地、粗砂地，果实常有缺素症，栽培时应改良土壤，培肥地力。
5、每亩种植株数：每亩种植约177棵。
6、亩产量：亩产值在1500公斤左右。
7、品种优势：早酥红梨，皮薄而脆，果心很小，可食率高，果肉莹白，质细，脆而爽口，石细胞极少，汁特多，味甜微酸，可溶性固形物含量14%，含糖量12.2%,品质极上。表现生长茁壮，抗性强，结果早，果实高桩形，个大，成熟早，品格优质。
梨树怎样种植？
梨原产我国，为我国主要果树之一，除生食外，还可加工罐头、梨酒、梨干、梨脯等，深受群众欢迎。梨树结果早，一般2-3年开始投产，6-7年就能进入盛果期 ，适应性强，栽培容易，无论山地、田块、滩涂均可种植，丰产性好，基本无大小年现象，盛果期每亩可不变在2000Kg以上，寿命长，一般可达20-30年，最长达80-100年。
一、优良品种介绍 (品种介绍仅供参考）
（1）幸水：产于日本静岗县，系菊水×早生藏杂交育成，树势较强健，树姿半开张。果实扁圆形，平均果重200-250g，果皮浅黄褐色，均匀一致，果肉白色，肉质细而松脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品质上等，8月中下旬成熟，早果丰产，稳产，抗黑星病和黑斑病，要求办理水平较高。
（2）丰水：日本品种，系n-14（菊水×八云）×八云杂交育成。树势较强健，树姿开张，发枝力强，枝长易下垂。腋花芽及短果枝易形成，丰产。果实圆形，有棱沟3-4条，平均果重250g摆布，果皮锈褐色，阳面微红褐色，果面粗糙，果心中大，果肉浅黄白色，肉质细而脆嫩，汁多味甜 ，含可溶性固形物12-13％，品质佳，抗黑星病和黑斑病，8月中下旬成熟，易发生日灼病，果实不耐贮运。
（3）筑水：1970年日本果树试验场从丰水与八幸的后代中选出，1988年命名。果实圆形，整齐，平均果重250g摆布，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黄绿至浅褐色。果肉白色，果心小，肉质细脆，甜汁多，石细胞少，品质上等，树势中等，发枝力强，早果，丰产，稳产，可与幸水、丰水互为授粉树，7月下旬成熟。
（4）新高：日本品种。平均果重350-400g，果大，近圆形，果皮黄褐色，肉质细酥松脆，香甜味浓，汁多，品质上佳。9月上中旬成熟，耐贮，早果，丰产，抗病性及适应性均强。
（5）翠冠（原代号8-2）：用幸水×6 号（杭青×新世纪）杂交育成，树势强健，树姿直立，花芽易形成，结果性好，丰产。果实圆形，整齐一致，平均果重250g，大果重650g，果皮暗绿色，分布有锈斑，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多，味甜，含可溶性固形物12-13％，比幸水风味好，品质佳。7月底8月初成熟，耐贮运。
（6）清香：用新世纪×三花梨杂交育成，树势中庸，树姿较开张，新梢嫩枝绿色，成熟枝红褐色，花芽、叶芽、叶片均较小是其主要特征。果实长圆形，果形大，平均果重280g，大果重950g，果皮褐色，较光滑，果肉白色，肉质略紧密，汁多味甜，含可溶性固形物13-15％，果心特小，似小核桃，可食率高达93％，成熟期8月中旬，耐贮运。
二、栽培技术
1、梨园建立
无论平地、丘陵、山区、河滩都可发展梨园，但应考虑运输条件，有利于灌溉的条件等。果园地址选定后，应结合地形、地势、道路、渠道和防护林等，将果园按30-150亩不等划分为若干小区。丘陵坡地，小区长边尽可能与等交线平行，有利于水土保持，便于办理。
梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，按照不同地形、地块确定种植密度，为了早期高产，最好采纳计划密植，目前推广的株行距为2×3米或2.5×4米。
种植技术：A、按株行距定点挖穴，一般砂质土，穴宽80cm，深50-60cm，；水稻地穴宽80cm,深40-50cm即可。先放入至30-40cm摆布的稻草、枝条或绿肥枝、杆等，并将表土加入踏紧，再施有机肥（猪、牛粪）50-80公斤或砻糠鸡粪（20公斤）或纯鸡粪（10公斤）需腐熟，并加钙镁磷肥1-2公斤（碱性土壤可用过磷酸钙）与土混合填入，做成馒头形。
B.种植前需将梨苗粗根剪栽2-3cm，促进新根发生，嫁接处薄膜需解除，以免影响主杆生长。C.种植时嫁接口需露地面5-10cm，踏实根际土壤，立即浇足水。风口地带，需设立支柱，防范倒伏。
2、改土施肥
土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本办法，要想果树增产、丰产、优质，必需从改良土壤着手。深翻改土一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。
深翻深度一般以30-40cm为宜，有条件的地方可采纳隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深2.5尺宽1.5尺摆布的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。
施入基肥标准，一般以100Kg梨果最少需有机肥（猪、羊厩肥）100Kg,再混入2.25Kg磷肥，有利于产量和品质提高。
“早熟梨” 百科？
早熟梨在我国南方地区一般在7分成熟，同等条件下比北方提早一个月上市，极具市场潜力。但该地区由于高温高湿的气候特点，早熟梨在密植栽培时病虫害较多，从而限制了栽植密度，影响了前期经济效益。为了探索南方早熟梨高效栽培技术，为早结丰产和高效益栽培提供技术依据。我们从品种选择，整形修剪及肥水管理等方面入手，经过5年的努力，摸索出一套南方早熟梨高效栽培2m×1m定植的梨园，定植第2年每667平方米产量达720kg以上，第3年进入丰产期，每667平方米产量达2100kg以上，第5年每667平方米产量可达4400kg以上，而且品质优，病虫害少，经济效益高，现将其技术总结如下。
一、品种选择
由于我国南方地区高温、高湿、寡日照的气候特点，所以在选择早熟梨品种时宜选择抗病力强，生长中庸，糖度高的品种。如圆黄、受甘水、中梨1号，翠冠，西子绿、青花、雪青、丰水等品种为宜。
二、果园建立
1、园地选择
选择PH值6-7的砂壤土，且耕作层达50厘米以上的地块为宜，若不足50厘米则应壕沟改土或扩穴深翻，坡地或山地则以南向坡为宜。在沿海地区和山区应注意适当避风或设置防风林。
2、苗木定植
授粉树的配植 选择品质优且与主栽品种熟期一致，亲和力强，花粉多的品种作授粉品种(如：园黄、丰水、翠冠、受甘水等既可作主栽品种又是很好的授粉品种)，比例为1：2-8。
定植时期及方法 梨以秋季9-11月定植为最佳，但9月至次年2月均可定植。为了提高前期效益，密度以2米×1米最佳，定植前最好提前一个月在定植穴内施足底肥(底肥以腐熟的有机肥或戴盆望天肥为最好，另加适量磷肥。将底肥与定植穴底土混匀后再盖一层细泥圭，宜选用高度1米以上根系完整的壮苗定植，栽苗时将极系理顺，然后分层压入细泥土，至根戏耍部为宜，并使根颈部高于周围地面10厘米左右(使幼苗植于一小土堆上)。然后在苗木四周筑小土埂，并浇定根水，每株浇水，每株浇水20千克左右，最后盖上一层细土，并用杂草或地膜覆盖树盘。
三、整形修剪
1、整表
篱壁形 该树形整形易，产量高，通风透光好，一边整形一边结果，早丰产。
斜式倒人字形 该树形整易，成形快，通风透光好，果实品质好、丰产。
2、修剪
梨发枝力强成枝力弱，大多以短果枝结果为主，修剪时应注意几点：一是结果枝组的培养，使结果枝组分布合理，同时注意轮换更新、交替结果。二是辅养枝的修剪，由于梨树成枝力弱，因而在主枝的空隙上要适当多留一些辅养枝，以增强树势，在影响主枝生长时应将其疏除。三是防止结果部位外移，在修剪时做到上稀下密，外稀内密。对主枝和延长枝，在后期适当回缩保持行间有50-80厘米通风透光带，株间可适当交叉。
四、土肥水管理
1、施肥
幼年树施肥(1-2年生树)。幼树施肥应采用薄施勤施的原则。第一年以氮、磷为主，以增加枝叶生长量，一般定植后芽长至3-5厘米时施第1次肥，以清水粪配合适量尿素及磷肥(株施尿素10克，过磷酸钙20克，1：10的清水粪2-5千克)。至6月底每月施肥1-2次，并补施磷钾肥，用肥量逐渐增加；7-9月底不施肥，以利于促花，10月上旬施秋肥1次，以有机肥为主，并适当增加用量(株施尿素10克，过磷酸钙50克，人畜粪水10千克)。结合合理的整形，第2年所有植株即可开花试果，并有一定产量。在2月中旬、5月中旬增施钾肥。
成年树施肥(第3年开始)。每年在2月中下旬，5月中旬，8月上旬施3次肥即可。可按每产100千克果实施入尿素1千克，过磷酸钙1.5千克，碳酸钾0.8千克，有机肥(粪水)1.50千克的比例施用。
叶面施肥。可结合每次喷药时进行叶面施肥，可加入0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾，花期喷0.1%硼砂等。
2、土壤管理
梨树比较耐湿，但地下水位过高时，则因抑制根系生长而削弱树势，所以雨季要开沟排水，尤其是平地果园更应注意排水。土层浅的果园应进行扩大穴深翻，同时结合施入作物秸杆，堆肥等有机肥。一般在5-6月和8-9月结合施肥进行。冬季对果园进行中耕。果园行间间种绿肥或豆科作物，并用杂草及作物秸秆在5-6月覆盖树盘(在秋季扩穴深翻时一并压入土中)，以保持土壤湿度，提高抗旱力。梨是生理耐旱性弱的树种，叶面蒸腾旺盛，故需水较多。尤其7-8月需水最多，若干旱应适当灌水。
五、花果管理
1、保花保果
人工授粉 虽然费工，但效果好。
花期果园放蜂，喷0.3%尿素加0.2%硼砂，15mg/L萘乙酸或“云大-120”4000倍液。
花后喷0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素液或10mg/L 2.4-D，30mg/L的GA3。
2、疏花疏果
疏花 对花过多的植株应进行疏花，可提高花的质量，从而提高坐果率。疏花时间以花序今晚上出到初花为宜(份量有晚霜危害的地区以谢花后疏果较为稳妥)。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定，旺树旺枝少疏多留，弱树弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏云中心花，保留边花。
疏果 疏果可增加单果重，并提高果实品质，一般在早期落果高峰之后进行(以落后后两周左右)为宜。每花序留1-2个果即可。首先疏云病虫果、畸形果，保留果形端正、着生方位好的果，每667平方米的产量控制在2000千克左右方可生产出优质大果。
3、果实套袋
根据果实大小，选用国产双层或单层含药的纸袋为好。于4月中下旬果面果点形成之前，对果面喷一次广谱性杀菌剂和杀虫剂，然后及时套袋。双层纸袋在果实采收前一个月拆开外层纸袋以利于果实感光。单层纸袋，在果实采收前一个月拆开外层纸袋，以利于果实感光。单层纸袋，在采果时取袋。
4、果实采收
以成熟时色泽和风味的均达到该品种最佳标准时采收为宜，成熟期不一致的可分批采收，采收时应轻拿轻放，将不同品种分别盛装，并注意保留果梗，以利贮藏。长途运输的果实应适当早采。
六、病虫防治
冬季清理树枝，削除裂皮、裂缝、病斑。结合冬季修剪，剪除病枝，虫枝，并喷波美3-5度石硫合剂清园。
发芽期鳞片松动散开(芽膨大后)时喷1次广谱性杀虫剂和广谱性杀菌剂的混合液，可有效预防多种病虫害，可选用50%多霉清1000倍液加20%杀灭菊酯3000倍液。
5-7月防治食心虫，梨茎蜂等害虫时，应结合防治梨黑星病、黑斑病、锈病、白粉病一并进行，可减少喷药次数。
选用残效期长，效果好的新型农药，并结合生物农业防治一并进行。
熟梨优质高效栽培技术
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作者： ( 2007年 03月 26日 )
早熟梨因其早熟、质优、商品性好而深受消费者喜爱。目前，翠冠、清香、西子绿等早熟梨品种在我市各县(市、区)栽种，均获成功，在松阳、云和二县已成为果业中的一大支柱产业。为满足农民对早熟梨高效栽培技术的需求，现将其适宜丽水发展的品种及栽培技术介绍如下：
一、品种选择
目前，我市栽培面积最大，综合性状表现最优，最受果农欢迎的早梨品种是翠冠，其次是清香、雪青等，清香一般作翠冠的最佳授粉搭配品种进行推广。
翠冠梨的优点是成熟期特早，可采期长，可采期长达一个余月，在丽水6月下旬开始上市至7月底结束。内质特优、风味特佳、果心小、可食率高，丰产稳产性特好，抗逆性强。缺点是外观着色不均匀一致，这也许会变成一大优点，它将成为消费者挑选翠冠梨的一大区别标志。
雪青品种优点是外观美，品质特优，耐贮藏，丰产、稳产性特佳，缺点是可采成熟期比翠冠迟7—10天左右。
另有西子绿品种，其优点是品质优，外观美，缺点是丰产、稳产性不如翠冠。其它品种如六月酥、中梨1号(绿宝石)、霞玉等品种因引种时间不长，尚需进一步试验观察。
二、园地选择
早熟梨应选择具备光照充足、坡度平缓、避风的气候地理条件的地块，但对土壤要求不严格，砂土、粘土均可以栽培，以PH值5.5-6.5为最佳。不论山地、丘陵、平原地、水稻田均可以发展种植。园地选择应注意适当避风。
三、苗木定植
（一）整地挖穴施底肥
1、整地：山地建园应采取水平带整地，根据坡度大小，水平带宽要求2.5—3.5厘米，带间距40厘米，梯壁用土块砌垒整齐，并以70—75℃角内斜；带面要外高内低，高差在25厘米以上，带内侧挖竹节沟（宽50厘米，深40厘米，长100厘米—150厘米）。山垄田建园应重点开挖好排水沟，主沟宽60—80厘米，深50—80厘米，支沟宽50—60厘米，深40—50厘米并开挖好内侧沟。
2、挖穴：山地建园，定植穴规格为宽80厘米、长80厘米、深70厘米；农田建园，定植穴规格为宽80厘米、长80厘米、深40—60厘米。
3、施底肥：每穴要求施农家肥50公斤，或饼肥5公斤，加钙镁磷肥1公斤，经腐熟的有机肥、钙镁磷肥和草木灰先混合均匀，再混以6-10倍的肥沃表土，堆放在定植穴内，并以定植穴为中心做高墩，墩高40-50厘米，范围1-1.2米见方。
（二）定植
1、定植时间：每年9月至次年3月均可定植，以10月下旬至翌年2月份定植最佳。
2、授粉树的配置：梨多数品种的自花结实率都很低，均需配置一定比例的授粉树。翠冠和清香、雪青可相互授粉，比例以1:1最佳，至少要有4:1的比例。西子绿品种用幸水配置授粉树按2:1的比例较佳。这些品种均可配置黄花梨作授粉树，因其花粉量多，花期长。
3、定植密度：计划密植一般采用4×2米，永久性定植一般采用4×4米，具体密度要因地制宜，有所不同。
4、定植方法与要求：定植前应检查苗木嫁接口的嫁接膜是否解除，未解除的应及时解除并修剪好受伤或霉烂部分的根系。苗木栽植要求做到苗正、根系舒展并分层压实，并使苗木嫁接口与土面平齐。栽植时每株用钙镁磷肥0.5公斤与土拌匀后覆盖到苗木根系上后踏实，最后浇透定植水即可。
四、土肥水管理
早熟梨园可通过深翻改土（埋入秸秆或有机肥）、田间覆盖（覆盖野生杂草或稻草保持梨园土壤水分和防杂草）、间套作（通过间套作豆科植物或绿肥作物增强地力）、巧施化肥的的方式改良土壤结构，保持土壤墒情，提高土壤肥力。
1、幼树施肥
幼树定植后，在秋冬或春季施入足够的有机肥，勤施薄施化肥，生长期每月用尿素施1-2次，可利用雨天每株撒施10—20克。行间种植绿肥或豆类作物。
2、投产树主要施肥时期及比例
春肥：占全年比例20％左右，在发芽前施入，可用腐熟有机肥或三元复合肥，视树冠大小，株施复合肥0.3—1公斤。
壮果肥：在果实第二次膨大期前，即春梢停止生长老熟时一般在5月中旬施入，占全年比例30％左右，视挂果量株施0.5—2公斤，以氮钾为主。
采果肥：占全年比例20％左右，视树势确定施肥量，株施0.5—1公斤。
基肥：用有机肥于晚秋落叶前施入，结果树一般根据产量，按“斤果斤肥”的原则施入土杂肥或有机肥。这次施入的氮磷钾三元复合肥占年施肥量30％，株施1—2公斤。
根外追肥：结合每次病虫害防治进行，一般用0.3％尿素+0.15％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.2％绿芬威。
3、水分管理：梨树树冠高大，根系发达，尤其果实膨大期和高温季节，梢果的水分竞争激烈，需加强水分管理。干旱季节应及时浇水灌溉，多雨季节或果园积水应及时清沟排水。
五、病虫害防治
（一）主要病虫害
1、主要病害。早熟梨的病害主要有黑星病、梨锈病、黑斑病、轮纹病、白粉病等。
2、主要虫害。早熟梨的虫害主要有大食心虫、梨网蝽、梨蚜、梨茎蜂、刺蛾、金缘吉丁虫、吸果夜蛾等。
（二）防治方法
防治病虫害的关键是冬季用波美3—5度石硫合剂进行清园，平时以防为主，在病虫害的初发阶段进行防治。综合防治病虫害的次数全年有5—8次，4—8月，除7月份以外，每月防治一次，冬季清园一次，即至少5次。
具体为：①落叶后至萌芽前用波美3—5度石硫合剂进行清园1—2次；②谢花后半月约4月下旬用大生M-45800倍+氧化乐果800倍防治黑星病、蚜虫等；③生理落果停止，疏果后至套袋前一般在5月中下旬用托布津800倍+粉锈灵1000倍+灭扫利1500倍防治梨锈病、梨茎蜂等；④6月中旬用代森锰锌800倍+10％高效灭百可3000倍防治黑斑病、梨网蝽、刺蛾、食心虫等；⑤采果后8月中旬用杜邦福星3000倍+水胺硫磷800倍防治梨早期落叶病及梨网蝽、红蜘蛛等。常用替代杀虫剂有吡虫啉、大功巨、叶蝉散、克虫星、杀虫威等，杀菌剂有扑海因、粉锈宁、仙生、百菌清、多菌灵等。
六、整枝修剪
采用双层开心形，干高60—70厘米，第一层留3—5个主枝；第二层留2—3个主枝，层间距为100厘米，不留侧枝，主枝上直接着生结果枝组，大中小枝组错开排列，树高在2.5米左右，不超过3米。枝梢刚停止生长后，夏秋进行强拉枝，迫使枝梢成为斜枝，并及时删除多余的背上直立枝。
1—3年生树体，以培养树冠骨架为主，修剪以长放结合芽后环刻为主，疏册和短截为副，以促使树冠扩大，提早结果。4年生以上树体，视树势采取不同的修剪方法。不论采取何种方法修剪，都必须掌握一个原则，必须使树冠内外达到最大限度的利用空间，并且使营养生长与生殖生长平衡。
七、花果管理
1、保花保果：花期喷0.2％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.3％尿素和花期人工放蜂授粉可明显的提高座果率。
2、疏花疏果：每花序留2—3朵边花，定果后，按25—40片叶留1个果，每花序原则上只留1个果，少花树可留2—3个果。
3、套袋：用双层纸袋较理想。套袋前对病虫害要进行一次全面的防治。疏果后套袋，可提高果品质量，减少病虫危害，减少用药量，减轻药物污染。
八、采收
黄皮梨（黄花、清香）应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨（翠冠、西子绿、新世纪）果皮由暗绿转为浅绿或浅黄色，肉质由粗、硬质为细、脆，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收标准。
酥梨种植方法
酥梨以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种，深受消费者的喜爱。下面是我精心为你整理的酥梨种植方法，一起来看看。
酥梨种植方法
早酥梨在年均温8.5℃～14.0℃，夏季(6～8月)平均最低气温13.1℃～23.0℃，年降水450～900 mm，土壤为棕壤、黄绵土、黑垆土、褐土的地区表现优良，为其适宜区。其中黄土高原昼夜温差大，海拔高，紫外线强，所产果品含糖量高，品质好，为其优生区。在上述大环境下，应尽量选择土层深厚、土壤肥沃、土质疏松的沙壤土建园。早酥梨幼树生长旺盛，萌芽率高，成枝力弱，适宜密植栽培，走群体增产的道路。由于梨树树冠较大，寿命较长，一般以3 mX 4 m的株行距，每667 ㎡(亩)栽56株为宜。
早酥梨为虫媒花，自花结实率低，且自花结实多果形不正，栽培中应注意搭配授粉品种。早酥梨为耐涝而需水量较大的树种，每667 ㎡(亩)年需水量480～600 t(吨)。有灌水条件的地方应重点抓好萌芽前、开花后、膨果期、封冻前的浇灌;没有浇水条件的地区应重点做好保水工作，以提高天然降水的利用率。除搞好沙石、杂草、地膜覆盖外，可在道旁、沟渠修建水窖或水坝，进行集水，保障早酥梨园水分的均衡供给。
早酥梨果实生长时间短，产量高，对营养需求相对较集中。施肥应重点保证萌芽前、发芽后、膨果期及采果后肥料的施用，保证坐果、新梢快速生长、果实膨大所需的营养及补充树体因结果而消耗的营养。施肥时应注意有机无机相配合，速效迟效相搭配，做到配方施肥，以均衡养分供给。施肥量按每生产1000 ㎏梨果，施用优质有机肥1500～2000 ㎏、纯氮1.5㎏、纯磷0.75 ㎏、纯钾1.5 ㎏的标准施用。将70%的肥料以基肥的方式施入，剩余的30%作追肥，有机肥和速效性的磷、钾肥应侧重基肥施用，速效性氮肥则应以追肥施用为主。幼龄园以条沟状施用为主，进入盛果期后可采用全园撒施。
早酥梨为大型果，平均单果重200～250 g，由于结果的枝类不同，结果部位有别，因而在生产中存在果实大小不整齐现象，影响商品性。早酥梨萌芽力强，成枝率低，易形成短果枝。早酥梨的花芽主要着生在中短枝顶部，顶花芽芽体饱满，开花多，坐果率高，所结果实品质好，果实大小较一致。在同一花序中，边花先开，在相同条件下，先开的花质量好，坐果率高，果实较大。因此在生产中应注意加强疏花疏果，疏花时注意留中短枝的顶花芽为主，在一朵花序中以留边花为主，留果间距以20～25 cm为宜。在中短果枝所结果可保证产量的前提下，尽量少留或不留腋花芽。
早酥梨有萼片宿存现象，生产中应注意人工除萼，一般在落花后10 天，除萼较适宜，过晚会伤及果肉。套袋可保持果面光洁，减少果面污染，有利进行高档果生产，提高早酥梨的商品性。
酥梨种植技术要点
1幼树应于早春发芽前对1～2年生枝中下部的叶芽刻芽，促其萌发并长成中、长枝，刻芽在叶芽上方1 mm处进行，深达木质部。也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂，促其萌发生长。
2红香酥梨坐果率高，应注意疏花疏果，若任其坐果，则易导致坐果量偏多、果实偏小、商品价值低。
3疏花在花蕾分离期至落花期进行，每15～20 cm留1个花序，每花序留2～3朵花;疏果在盛花后15～25天进行，首先疏掉畸形果、病虫果，每个花序留1个果。通过疏花疏果，合理负载，并加强管理，即可使红香酥梨单果重在230 g以上，果形端正。
怎样种植梨树
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1梨树的栽培
1.1梨园建立
梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，根据不同地形、地块确定种植密度，为了早期高产，最好采取计划密植，目前推广的株行距为2m×3m或2.5m×4m。
1.2种植技术
1.2.1按株行距定点挖穴，一般砂质土，穴宽80cm，深50～60cm。先放入30～40cm左右的稻草、枝条或绿肥枝、杆等，并将表土加入踏紧，再施有机肥（猪、牛粪）50～80kg或鸡粪20kg，并加钙镁磷肥1～2kg（碱性土壤可用过磷酸钙）与土混合填入，做成馒头形。
1.2.2种植前需将梨苗粗根剪栽2～3cm，促进新根发生，嫁接处薄膜需解除，以免影响主杆生长。
1.2.3种植时嫁接口需露地面5～10cm，踏实根际土壤，立即浇足水。风口地带，需设立支柱，防范倒伏。
1.3改土施肥
土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施，要想果树增产、丰产、优质，必须从改良土壤着手。深翻改土一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30～40cm为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深80cm，宽50cm左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。
施入基肥标准，一般是100kg梨果最少需有机肥（猪、羊厩肥）100kg，再混入2.25kg磷肥，有利于产量和品质提高。
除基肥外，在生长期还应适时追肥，一般要求施3次追肥，第一次花后肥，时间是4月中下旬，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大；第二次果实膨大肥，时间5月中旬～6月上旬；第三次采后肥，时间8月下旬～9月中旬，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。根外追肥可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥，常用浓度尿素0.3%～0.5%（高温0.2%～0.3%），过磷酸钙0.5%，硫酸钾0.3%～1%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，此外腐熟人尿5%～10%，草木灰浸出液3%～10%（不能与农药混用）。
1.4配备授粉树
梨为异花授粉树种，多数品种白花不结实，所以必须在花期基本相遇的授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例最好是2∶1或1∶1，最少也需3∶1或4∶1，才能达到丰产稳产。
1.5三疏技术
1.5.1疏花芽：结合冬季修剪时疏去过多的花芽。冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽∶叶芽＝1∶1，大约疏除全树花量的一半，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实际中，骨干枝以每17～20cm距离留一个花芽的密度为宜。注意，只疏花芽，保留叶芽。
1.5.2疏花蕾：冬季修剪时若疏花芽工作未进行，可在开花前，疏花蕾进行补救，疏蕾标准一般按20cm左右保留一个花蕾。疏蕾原则：疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留顶花芽，疏下留上，疏除萌动过迟的花蕾，疏除副花蕾，决定疏除多少，还需随时了解气象预报。
1.5.3疏果：应根据品种、树势、花期、气候而定。花量多，树势弱，着果率高的应早疏，花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏，反之宜迟疏。原则：每个果实应具备25～30张叶片，正常年份1个果台可留1个果，果形中等大的品种1个果台可留1～2个果。
1.6整形修剪
梨树的整形，根据品种的不同，立地条件的不同，主要利于结果可采取多种树形，一般有疏散分层形，多主干开心形，多主枝圆头形等。
对梨幼树的修剪应少疏枝，多放枝，对初结果树要注意培养结果枝组，主侧枝的延长枝剪留长度逐年缩短。梨树大量结果后，骨干枝易下垂，应抬高延长枝角度，如内膛过密，需将过密的辅养枝疏除或短截，如挂果过多，枝条下垂，可采用在树冠中间竖竹杆，把下垂枝均匀地向四周吊起来。
2病虫害防治
一年之计在于春，开展春季梨树病虫害综合防治，可有效减轻全年病虫害发生，改善梨果的品质，增加农民经济效益。当前，梨树主要病虫害有：梨大食心虫、蚜虫、红蜘蛛、梨木虱、蝽象、潜叶壁虱、黑星病等。防治时间和防治措施分别是：
2.1早春至花芽膨大前
方法：清洁果园和刮树皮。在树下铺塑料布，然后将主干和大枝上的翘皮、粗皮刮下，但不可伤及新生的表皮。对枝丫处的粗纵皮要细刮。将刮下的树皮及幼虫、虫卵等集中深埋或烧毁。打落树上枯叶和残留干果、并将树下枯枝落叶清理出果园销毁，最后全树喷3～5度石硫合剂1次。开花前半月，灌水1次。
2.2花芽膨大至开花前
全树喷800倍氧化乐果与1500倍敌杀死混合药液一次，喷雾要均匀，喷至树枝如小雨淋湿。
开花前至树盘内撒施土壤菌虫丹100g，施药后浅搂一遍，使农药与土壤充分掺匀。
2.3花期
始花期，全树喷1000倍主效氯氰菊酯一次，预防金龟子危害梨花（无人工授粉条件的果园不能喷这次农药）。
盛花期，全树全花喷0.3%硼砂和0.3%尿素及0.5%白砂糖混合液，可有效促进花朵坐果率。
2.4落花后
落花10～15d后，全树喷800倍多菌灵与1000倍高效氯氰菊酯混合药液2次，间隔7d。主要预防黑星病，霉心及金龟子、蝽象等。如加喷1500倍吡虫啉，可兼治潜叶壁虱、木虱、和蚜虫。如有天幕毛虫和舞毒蛾，因药液中有菊脂类药，亦有预防作用。
2.5梨树周围忌栽树种
2.5.1忌栽柏树。柏树和梨树不能同地共处，因为梨树的主要病害梨锈病（赤星病）危害梨树的新梢、叶柄、叶片、果柄和幼果，导致果枝萎缩、果实变形、腐烂和落果；而柏树，尤其是龙柏和桧柏，则是梨锈病菌的越冬场所。到了春暖季节，越冬病菌会随风吹回到梨树上继续繁衍和危害梨树。
2.5.2忌栽松树。因为松树的孢子在春、夏季随风飘到果园会严重危害果树，尤其是梨树受害最严重。松孢子可导致梨树叶、果发生黄斑和刺毛丛生，并使果实变畸形，严重降低座果率，降低产量和品质。因此，在栽有梨树的果园周围忌栽各种松树。
2.5.3忌栽刺槐。一是刺槐极易招引蝽象（臭屁虫）危害桃、李、梨、苹果等果树。蝽象吸收果树嫩枝、叶柄、叶片、花和果实中的汁液维持生命，常导致叶片干枯凋落，果实变形，不能食用；二是刺槐分泌出的鞣酸类物质对多种果树的生长有较大的抑制作用，尤其以梨、苹果受抑制较为严重，可导致果树大幅度减产或根本不结果；三是刺槐上的落叶性炭疽病菌也能感染梨、苹果等果树，造成大量落叶。
2.5.4忌栽泡桐。因为许多果树无论是幼苗、幼树或成年果树，均易患紫纹羽病，果树患病后，导致叶片黄化、干枯，甚至整株死亡。而泡桐则是紫纹羽病菌的越冬场所。
3结果期管理
3.1促进梨树提早结果
运用修剪技术促进梨树提早结果的原则，是先促后缓，促缓结合；先促后缓，就是根据1、2年幼龄梨树，萌芽率普遍较高，但成枝力普遍偏低的特点，对幼龄梨树多短截一些枝条，先增加全树的总枝量。以后再根据情况，有的轻剪，有的缓放。准备培养为骨干枝的枝条，可适当轻剪，而对其余的枝条，则要尽可能多留一些，经缓放后，促其分生中、短枝，增加全树的枝叶量，这是幼龄梨树提早开花结果的物质基础。据河北省果树研究所调查，在4年生鸭梨幼树上缓放长枝，当年的成花比例，可达60%以上；中枝缓放以后，有些品种，如莱阳茌梨、栖霞大香水梨和鸭梨等，可由顶芽继续抽生与母枝长势相似的中枝，下部的侧芽，则可发生较多的短枝；另有一些品种，如莱阳香水梨和部分日本梨品种，顶芽枝和下部的侧芽枝，都可成为短枝。这些短枝，都有利于形成花芽。所以，缓放初结果的树和长势较旺的树上的长枝或中枝，有明显的促进花芽形成和提早结果的作用。但是，如果对长、中枝条，连续数年缓放不剪，往往会出现枝条紊乱、枝组细长和结果部位外移等不良现象，所以，长枝缓放一二年后，要及时采取短截或缩剪等方法加以调整。还应注意利用辅养枝和控制顶端优势。幼龄梨树上强时，可将中干拉倒当作主枝，再利用下面萌发的弱枝，作为中干延长枝，或者重截中干延长枝，剪口下留弱芽，重新抽生弱枝后，作为新的中干延长枝，在采用上述措施，控制顶端优势的同时，对辅养枝可采取开张角度等办法，促其成花结果。只要有生长空间，就要多保留一些辅养枝，用于长树、开花和结果。但对这些缓放的辅养枝，要采取压低角度、多留果和疏剪侧生小枝等措施，控制其过快增粗，以免影响树形和骨干枝的生长。
3.2采用套袋技术
根据观察，套袋与不套袋果实区别较大，特别是绿色果面有果锈的品种套袋效果更加显著。套袋后的果实颜色发黄、光洁度好，没有果锈、无明显果点。果实套袋不仅可使果皮少锈无腐，色斑缩少，光亮洁净，而且还能减少病虫危害，增加经济效益。套袋时间以盛花后30～40d（果实横径20mm以内，果点尚未发生或很少发生）为宜，套袋前要细致周密的喷一次杀菌杀虫剂。
4适时采收
适时采收是提高梨果品质量的重要一环。黄皮梨应掌握果皮由暗褐色变为牵黄褐色，青皮梨果皮由暗绿转为浅绿或浅黄色，肉质由粗、硬变细、脆，由酸转为甜味，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收的标准。采收要做到分期分批，先采大果，待7～10d小果，会逐渐增大，再行采收。采收时要做到.轻采、轻放，切勿硬拉、硬折，失去商品性，同时要做好保叶、保枝工作。
另外，果实的贮藏性与采收期有着密切的关系，如翠冠梨延迟采收则果肉发绵，并易发生黑皮病，贮藏性差；早熟品种贮藏性差，中熟品种贮藏性相对好于早熟品种。